Afhaalmenu 10 en 11 april – Kreeftbereidingen – Individuele gerechten


ROOSEKES BREEM
Adres: De Breem 9, 2350 Vosselaar, Antwerpen
Telefoon: 014/41.45.45

 

AFHAALMENU
10 en 11 april

 

Noordzeetong gevuld met gamba en spinazie, geserveerd met geroosterde asperges
of
Ravioli van asperges met gebakken kalfszwezeriken
of
Aspergeroomsoep met scampi

*****

Kalfshaas in korstdeeg ‘Wellington’ met Porto jus en een gratin van groene asperges  (2 pers.)
of
Gesouffleerde filet van tarbot met grijze Noordzeegarnalen en een kreeftenjus

*****

Lauwe clafoutis van rode vruchten met vanilleroomijs
of
Verse ananas met advocaat en vanilleroomijs
of
Tarte tatin met gesmolten raclette kaas

*****

Snoepertjes voor bij de koffie

 

Prijs van het afhaalmenu: € 45,00 per persoon

 

 

Bestellen kan tot donderdag 8 april 20:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45

Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u

 

 

KREEFTBEREIDINGEN

 

Gegratineerde kreeft ‘Thermidor’    € 54

Kreeft ‘Belle Vue’    € 54

Waterzooi van kreeft en asperges    € 60

 

 

Bestellen kan tot donderdag 20:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45

Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u

 

 

INDIVIDUELE AFHAALGERECHTEN

Deze gerechten zijn artisanaal bereid en worden na hun bereiding onmiddellijk diepgevroren op -25° om zo hun versheid te garanderen.

 

Aspergeroomsoep  (1 l)     € 9

Gratin van asperges (AAA) en Breydelham met aardappelpuree    € 22

Kalfstong in Madeirasaus met aardappelpuree     € 22

Gegratineerd vispannetje met aardappelpuree     € 18

Lasagne met kalfsgehakt ‘Bolognese’     € 14

Lasagne met zalm en spinazie     € 14

Hachis Parmentier     € 14

Gegratineerd witloof in ham met kaassaus en aardappelpuree     € 14

Ragoût van kip (vidé) met aardappelpuree     € 14

Gestoofde varkenswangetjes met een groentenstoemp     € 22

Warm appelgebakje met Calvados en vanille roomijs     € 8

 

 

Bestellen van de individuele gerechten kan tot zaterdag 13:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45

Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u