Afhaalmenu 10 en 11 april – Kreeftbereidingen – Individuele gerechten
ROOSEKES BREEM
Adres: De Breem 9, 2350 Vosselaar, Antwerpen
Telefoon: 014/41.45.45
AFHAALMENU
10 en 11 april
Noordzeetong gevuld met gamba en spinazie, geserveerd met geroosterde asperges
of
Ravioli van asperges met gebakken kalfszwezeriken
of
Aspergeroomsoep met scampi
*****
Kalfshaas in korstdeeg ‘Wellington’ met Porto jus en een gratin van groene asperges (2 pers.)
of
Gesouffleerde filet van tarbot met grijze Noordzeegarnalen en een kreeftenjus
*****
Lauwe clafoutis van rode vruchten met vanilleroomijs
of
Verse ananas met advocaat en vanilleroomijs
of
Tarte tatin met gesmolten raclette kaas
*****
Snoepertjes voor bij de koffie
Prijs van het afhaalmenu: € 45,00 per persoon
Bestellen kan tot donderdag 8 april 20:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45
Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u
KREEFTBEREIDINGEN
Gegratineerde kreeft ‘Thermidor’ € 54
Kreeft ‘Belle Vue’ € 54
Waterzooi van kreeft en asperges € 60
Bestellen kan tot donderdag 20:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45
Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u
INDIVIDUELE AFHAALGERECHTEN
Deze gerechten zijn artisanaal bereid en worden na hun bereiding onmiddellijk diepgevroren op -25° om zo hun versheid te garanderen.
Aspergeroomsoep (1 l) € 9
Gratin van asperges (AAA) en Breydelham met aardappelpuree € 22
Kalfstong in Madeirasaus met aardappelpuree € 22
Gegratineerd vispannetje met aardappelpuree € 18
Lasagne met kalfsgehakt ‘Bolognese’ € 14
Lasagne met zalm en spinazie € 14
Hachis Parmentier € 14
Gegratineerd witloof in ham met kaassaus en aardappelpuree € 14
Ragoût van kip (vidé) met aardappelpuree € 14
Gestoofde varkenswangetjes met een groentenstoemp € 22
Warm appelgebakje met Calvados en vanille roomijs € 8
Bestellen van de individuele gerechten kan tot zaterdag 13:00 u
Via mail: sergedriesen50@gmail.com
Telefonisch: 014/41 45 45
Af te halen:
Zaterdag tussen 17:00 u en 18:00 u
Zondag tussen 11:00 u en 12:00 u