Homarium / Vis- en vleesgerechten / Kindergerechten


Visgerechten

In roomboter gebakken slibtongen met sla en frieten 28,00 €
Zacht gegaarde kabeljauwhaas met witloof en een mosterdsaus 29,00 €
Bouillabaisse van Noordzeevis met rouille, toast en kaas 32,00 €
Kreeft uit het homarium, in de oven gegaard met verse tuinkruiden 52,00 €
Kreeft uit het homarium ‘Armoricaine’ 52,00 €

 

Vleesgerechten

Civet (stoverij) van haas met appelen en veenbessen 26,00 €
Hertenkalffilet met zijn klassiek herfstgarnituur 32,00 €
Fazant met witloof, appel en een roomsaus met Calvados 28,00 €
Gebakken steak met saus naar keuze, sla en frieten 26,00 €
Australische Iron flat steak (Wagyu) 2 pers. 60,00 €

 

Kindergerechten

Tomatensoep met balletjes 6,00 €
Pasta Bolognese 9,00 €
Kip nuggets met sla en frieten 9,00 €
Curryworst met sla en frieten 9,00 €
Gefruite tongfilets met sla en puree 12,00 €
Kindersteak met sla en frieten 12,00 €
Kippenspiesjes met appelmoes en frieten 9,00 €

Vanaf zes personen vragen wij u vriendelijk om voor een menu te opteren, indien anders, gelieve uw keuze te beperken tot vier gerechten per gang.